Хамете - ловушка, рассчитанная на явную ошибку. Если соперник найдет правильный ответ, то плохо станет сразу. Вся беда в том, что найти правильный ответ на качественное хамете за доской крайне трудно. Даже появилась особая "хамете-стратегия". Есть еще, не помню как называется, стратегия создания позиций с многовариантным ответом на ход, может не являющийся хамете, но по идее близкий - тоже трудно выбрать правильное продолжение и возрастает вероятность сделать ошибку.

Ход с многовариантным ответом - видимо имелось в виду есу-миру. Это скорее не стратегия, а стандартный прием. Его цель - заставить соперника определиться, чего тот хочет, а потом выбрать дальнейший розыгрыш, исходя из его ответа. Этот ход ограничивает свободу выбора для соперника и создает дополнительные возможности.
Умение делать такие ходы - это само по себе признак мастерства.

Йосу-миру - не стратегия, а один из технических приемов для фиксации адзи. Речь шла о стратегии создания позиций почти на каждом ходу, в которых сопернику предоставляется выбор между почти равными возможностями альтернативного характера (но не миайи!). Это очень сложная стратегия профессиональных игроков.