Злой Эльф Написал:
-------------------------------------------------------
> А сердечниками как становятся? Питание и образ
> жизни (малоподвижный) Едят в России не хуже чем
> везде,но с преобладанием жирного и жареного.

Жирное и жареное - это очень вредная пища, даже если продукты были качественные и качественно приготовлены.

> алкоголь написали уже: красное вино полезно,
> самогон-будет кардиодистрофия.

Будет, но большинство сердечников люди как раз таки непьющие. Вот в чем проблема.

[mad-hollander.blogspot.com]

TT Написал:
-------------------------------------------------------
> Кем не считается? Вполне нормальные блюда, если
> готовить из свежих продуктов и по правилам.
> Тысячелетием проверено. Не надо напраслину
> нагонять.

Блюда нормальные, я сам их очень люблю. Но тем не менее китайская, японская, индийская кухни гораздо более полезны для здоровья, по сравнению с Россией.

>
> > Россия по по продолжительности жизни где то
> > посередине если по всему миру расклад смотреть.
>
> Россия по продолжительности жизни мало чем
> уступает европейским странам.

Я даже погорячился про середину.

163 место из 225. Судите сами. Обгоняет беднейшие страны вроде тех, что есть в Африке(Конго, Зимбабве), Азии(С. Корея, Камбоджа).

> портят спивающиеся, суицидники и замерзающие на
> лавках в Новый год бомжи. Среди недеклассированных
> элементов продолжительность жизни в первой
> тридцатке точно

Это заблуждение. Статистику портят именно сердечники.

[mad-hollander.blogspot.com]

Ikemefula Написал:
-------------------------------------------------------
> Блюда нормальные, я сам их очень люблю. Но тем не
> менее китайская, японская, индийская кухни гораздо
> более полезны для здоровья, по сравнению с
> Россией.

Блюда создаются по народным наблюдениям адаптированно к местным спецификам - по расходу энергии и восполнимости элементов. Например, жирная пища больше характерна странам в зонах рискованного земледелия и сурового климата. Конечно, для индуса полезнее индийская пища, а для русского русская. Живи я в Южной Азии или на островах длительное время - для меня бы тоже было полезной. А вы, собственно, пробовали продержаться год ТОЛЬКО на индийской пище? Я думаю, через месяц вам объективно стало бы плохо.

--------------

Нельзя спасти Россию, не учредив свою династию...

Может быть кроме "Анекдотов Мастера Го" выпустить "Поваренную книгу Мастера Го"? ;)

Ага, и винную карту...
А потом ТМ "Мастер Го" и одноименный коньяк 1-9 дана вместо звездочек... )))

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
- Не обижайся: способность понять зависит от личного опыта, а не от умственных усилий… (Сэр Джуффин Халли)
Гостинная Шк. "Стожар": [100jar.blogspot.com]
Библиотека Шк. "Стожар": [librarystozhar.blogspot.com]

Present Написал:
-------------------------------------------------------
> Ага, и винную карту...
> А потом ТМ "Мастер Го" и одноименный коньяк 1-9
> дана вместо звездочек... )))

Однажды Ученик Го подслушал как один Мастер в шутку советовал его сенсею выпускать коньяк от Мастера Го 1-9 дана вместо звездочек. Этим он поделился с другим учеником.
- Это отличная идея! - ответил тот. - Это очень серьезно продвинет нашего Мастера в мире Го.
- Боюсь, это только похоронит школу, извратив ее первоначальную суть. - возразил Ученик Го. - Считается, например, что чем выше мастер по дану, тем больше полезной мудрости у него можно черпать. А тут получается наоборот - чем выше дан, тем больше камней форы образуются у тебя в почках.

--------------

Нельзя спасти Россию, не учредив свою династию...

TT Написал:
-------------------------------------------------------
> Блюда создаются по народным наблюдениям
> адаптированно к местным спецификам - по расходу
> энергии и восполнимости элементов. Например,
> жирная пища больше характерна странам в зонах
> рискованного земледелия и сурового климата.

Разумеется, из того, что есть в конкретной местности.

> Конечно, для индуса полезнее индийская пища, а для
> русского русская.

это заблуждение. Блюда готовятся из того, что есть под рукой, а не из абстрактных ингредиентов. Русскому привычнее русская, а индусу - привычнее идийская. А вот полезность происходит от устройства внутренних органов, а не местности где родился человек.

> островах длительное время - для меня бы тоже было
> полезной. А вы, собственно, пробовали продержаться
> год ТОЛЬКО на индийской пище? Я думаю, через месяц
> вам объективно стало бы плохо.

Вы спутали полезное с привычным.

[mad-hollander.blogspot.com]

<<это заблуждение. Блюда готовятся из того, что есть под рукой, а не из абстрактных ингредиентов. Русскому привычнее русская, а индусу - привычнее идийская. А вот полезность происходит от устройства внутренних органов, а не местности где родился человек.>>
<<Вы спутали полезное с привычным.>>

:) Истина, как всегда, лежит посередине.
Генетика определяет многие аспекты питания. Климат - не меньше. Традиционное питание - часто близко совпадает с оптимальным. За предшествовавшие тысячелетия, неприспособленные т.с. не оставили потомства :)
Элементный состав в разной местности - различен. Это изменяет ферментный аппарат. И т. п. примеров - множество. Обычаи - тоже приводят со временем к накоплению определенных генов.
Например: молочное животноводство (тысячелетиями) привело к тому, что у этих народов синтез фермента лактозы достаточно интенсивен даже в пожилом возрасте. У готтентотов же он практически приостанавливается к 12 летнему возрасту. В результате молочное питание приводит к быстрому или медленному отравлению организма.

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
- Не обижайся: способность понять зависит от личного опыта, а не от умственных усилий… (Сэр Джуффин Халли)
Гостинная Шк. "Стожар": [100jar.blogspot.com]
Библиотека Шк. "Стожар": [librarystozhar.blogspot.com]

Ikemefula Написал:
-------------------------------------------------------
> TT Написал:
> --------------------------------------------------
> -----
> Разумеется, из того, что есть в конкретной
> местности.

Традиционное русское блюдо блины с икрой делается вне зависимоти от того, что не так много мест, где эту икру можно добыть....

> это заблуждение.

Вы диетолог? Почему вы решили что заблуждение? на основании чего судите?

> Русскому привычнее русская, а индусу - привычнее
> идийская. А вот полезность происходит от
> устройства внутренних органов, а не местности где
> родился человек.

Насчет внутренних органов согласен. На представителей разных рас лекарства действуют по-разному. Поэтому индийская пища нам для постоянного рациона принципиально не подходит, как и острая корейская, например.

> Вы спутали полезное с привычным.

Нет, не спутал. Привычность я вообще опустил

--------------

Нельзя спасти Россию, не учредив свою династию...

Present Написал:
-------------------------------------------------------
> Генетика определяет многие аспекты питания.

Генетика здесь ни при чем. Ребенок как бы настраивается на определенную пищу еще во время беременности и в первые годы жизни. Все зависит от того, чем питается мать и какую пищу он будет принимать кроме молока.
Эту пищу человек и будет лучше всего переваривать.
Но при этом жирная, жареная пища не станет вдруг полезной. Просто она будет не такой вредной, как для того, кто жареного никогда не ел.

[mad-hollander.blogspot.com]

TT Написал:
-------------------------------------------------------
> Вы диетолог? Почему вы решили что заблуждение? на
> основании чего судите?

Диетолог-любитель, вынужден им быть в силу проблем с пищеварением и обменом веществ.
Хотите вы или нет, будь вы хоть десять раз индусом, или тысячу раз русским, для различных компонентов пищи требуются различные ферменты, различные компоненты усваиваются по разному. Желудок, кашечник и тд усвоены одинаков. Русская кухня - это кухня, где кроме жареного и жирного, много несочетаемых компонентов.
И здесь ничего не меняется в зависимости от того, русский вы, индус или готтентот.
Компоненты же взялись не с потолка, но тем не менее сочетаемыми они не стали. Кислоты и щелочи никто не отменял.

[mad-hollander.blogspot.com]

<<Генетика здесь ни при чем.>> Извините, но вы глубоко невежественны и категоричны в данном вопросе. :(

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
- Не обижайся: способность понять зависит от личного опыта, а не от умственных усилий… (Сэр Джуффин Халли)
Гостинная Шк. "Стожар": [100jar.blogspot.com]
Библиотека Шк. "Стожар": [librarystozhar.blogspot.com]

Present Написал:
-------------------------------------------------------
> <<Генетика здесь ни при чем.>> Извините, но вы
> глубоко невежественны и категоричны в данном
> вопросе. :(


И по-моему тоже.

--------------

Нельзя спасти Россию, не учредив свою династию...

2 TT
редкое единство :)

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
- Не обижайся: способность понять зависит от личного опыта, а не от умственных усилий… (Сэр Джуффин Халли)
Гостинная Шк. "Стожар": [100jar.blogspot.com]
Библиотека Шк. "Стожар": [librarystozhar.blogspot.com]

Present Написал:
-------------------------------------------------------
> 2 TT
> редкое единство :)


Не сказал бы что редкое.

--------------

Нельзя спасти Россию, не учредив свою династию...

Present Написал:
-------------------------------------------------------
> <<Генетика здесь ни при чем.>> Извините, но вы
> глубоко невежественны и категоричны в данном
> вопросе. :(

Я могу сказать тоже самое. Ваш пример с молоком был крайне неудачным.

[mad-hollander.blogspot.com]

"Желудок, кашечник и тд усвоены одинаков".

Ikemefula, не обижайтесь, но это шедевр )) Не согласны? )

Стратегия выше цели
[clubgo.ru]

Aragorn Написал:
-------------------------------------------------------
> "Желудок, кашечник и тд усвоены одинаков".
>
> Ikemefula, не обижайтесь, но это шедевр )) Не
> согласны? )

Да, очень смешно, если в отрыве от контекста.
Имелось ввиду одинаково у разных представителей разных народов.

[mad-hollander.blogspot.com]

2 Ikemefula
Не будем ломать копья. Для меня дальнейшая дискуссия по этому вопросу с вами персонально - нецелесообразна. Я все-таки получил академическую подготовку в области генетики, в том числе и генетики популяций, и продолжаю внимательно следить за передним краем. Вашего права видеть мир по своему - не отрицаю. Изменять ваше мировозрение - не собираюсь. Однако мракобесия - не приемлю.
Если уж и развивать эту тему дальше, то только в ветке о профанах. :)
Сожалею, но интерес к Нику Ikemefula мною утрачен. Вы меня очень разочаровали :(

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
- Не обижайся: способность понять зависит от личного опыта, а не от умственных усилий… (Сэр Джуффин Халли)
Гостинная Шк. "Стожар": [100jar.blogspot.com]
Библиотека Шк. "Стожар": [librarystozhar.blogspot.com]

Present Написал:
-------------------------------------------------------
> 2 Ikemefula
> Не будем ломать копья. Для меня дальнейшая
> дискуссия по этому вопросу с вами персонально -
> нецелесообразна. Я все-таки получил академическую
> подготовку в области генетики, в том числе и
> генетики популяций, и продолжаю внимательно
> следить за передним краем. Вашего права видеть мир
> по своему - не отрицаю. Изменять ваше мировозрение
> - не собираюсь. Однако мракобесия - не приемлю.

Генетику вы привели совершенно не к месту. Я вовсе не отрицаю генетическую разницу между народностями, как вам это мерещится. Хотите вы этого или нет, но жареная пища остаётся таковой для любых народностей. И углеводы для индуса не станут жирами у русского и наоборот. И химические реакции в желудке, например, протекают независимо от вашей генетики.
В данной беседе вы пошли на подмену понятий.
Я бы очень хотел узнать для кого жареная жирная пища является полезной, с точки зрения генетики.
Поверьте, это будет как взрыв бомбы в диетологии, на десяток нобелевских премий хватит.

[mad-hollander.blogspot.com]